(资料图片仅供参考)

解答：

1、属于凉性。

2、常见的凉性食物果蔬，如白菜、菠菜、生菜、苦瓜、梨、西瓜等。如鱼、兔、鸭、鹅等。如其他豆制品、木耳、香菇、绿豆、薏米等。

3、鸭，又称“扁嘴妈妈”。鸭子合群，胆小。鸭子会叫，鸭子声音嘶哑，不会飞，擅长游泳。他们的主食是谷类、蔬菜、鱼、昆虫等。北京烤鸭、南京板鸭、鸭肉做的江南酥鸭，都是国宴上不可或缺的名菜。鸭肉中的蛋白质含量约为16%-25%，远高于畜肉中的蛋白质含量。此外，鸭肉还含有约0.8%-1.5%的无机物和高水平的铁、铜、锌等微量元素。鸭肉中脂肪含量适中，分布均匀。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，所以熔点低，容易消化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：